Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Zebra peynirli kek

Zebra peynirli kek

0
1818
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 249,4 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 6.9 gr.
yağlar * 13.2 gr.
karbonhidratlar* 30,4 gr
* 100 gr. ürün
Zebra peynirli kek
İçerik

Bu tarife göre yapılan Zebra Cheesecake'i tattıktan sonra tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz. Çikolata tatlıyı parlaklaştıracak, ona özel bir doku ve hassas bir tat verecektir. Süzme peynir ve mascarpone peyniri ile doldurulmuş bu çikolatalı kurabiye cheesecake'i hazırlayın ve yuvarlak bir kelepçeli tavada pişirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Tereyağını mikrodalgada sıvı hale gelene kadar eritin. Herhangi bir şekilde (bir blender veya oklava kullanarak), çerezleri küçük kırıntılar halinde öğütün. Kurabiyeleri ve eritilmiş tereyağını iyice karıştırın. Bir fırın tepsisine bir parça yağlı kağıt serin ve üzerine bir parça tereyağı sürün.
adım 2 11 üzerinden
Yumurtaları beyazları ve sarılarını ayırın, beyazları ayrı bir kaba koyun. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin ve beze gibi sertleşinceye kadar çırpın. Çırparken gerekli miktarda şekeri azar azar ekleyin.
adım 3 11 üzerinden
Sonra bir elek ile ovalanmış yumurta sarısını, mascarpone peynirini ve süzme peynirini çırpılmış beyazların içine koyun. Her şeyi karıştırın. Daha sonra bu kütleye un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
adım 4 11 üzerinden
Hazırladığınız iç harcı iki eşit parçaya bölün.
adım 5 11 üzerinden
Bitter çikolatayı eritin, üzerine bir kaşık lor dolgusu ekleyin ve karıştırın.
adım 6 11 üzerinden
Elde edilen çikolata karışımını lor dolgusunun bir kısmına aktarın.
adım 7 11 üzerinden
Üzerine kakao tozu dökün ve tekrar iyice karıştırın.
adım 8 11 üzerinden
Lor kütlesini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 9 11 üzerinden
Bir kalıpta bir kurabiye tabakasına bir kaşık çikolata kütlesi koyun ve üzerine - çikolata eklemeden bir kaşık lor kütlesi.
adım 10 11 üzerinden
Böylece, tüm lor dolgusunu tek tek yerleştirin. Dolgu katmanlarını karıştırmayın, şekil olarak güzelce yayılır.
adım 11 11 üzerinden
Önceden 170°C'ye ısıtılmış fırında cheesecake'i 1 saat pişirin. Pişmiş zebra cheesecake'i ev sıcaklığında soğutun, ardından yavaşça kalıptan çıkarın ve 1 saat bekletin ve servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *