
Fırında yaban mersini ile cheesecake
Herkes, cheesecake'deki dut dolgusunun üstüne dökülmesine veya lor veya peynir kütlesine müdahale etmesine alışkındır, ancak başka türlü yapacağız. Nişastadaki bütün yaban mersini tabana oturacak ve peynir dolgusu ile doldurulacaktır. Merak etmeyin, böğürtlenler pişerken akmayacak.