Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ tavuk tütünü
  4. ➠ Fırında bütün tütün tavuk

Fırında bütün tütün tavuk

0
1605
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 140,5 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 10.6 gr.
yağlar * 19.1 gr.
karbonhidratlar* 7.2 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında bütün tütün tavuk
İçerik

Tavuk tütünü haklı olarak en lezzetli kümes hayvanı yemeklerinden biri olarak adlandırılır. Et özel bir tavada kızartıldığında klasik tariften biraz sapabilir ve fırında pişirebilirsiniz. Daha az lezzetli olmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Marine sosunu hazırlamak için bitkisel yağ, bir yemek kaşığı balzamik sirke, Acıka, öğütülmüş kişniş ve bir çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Tavukları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
adım 3 7 üzerinden
Omurga boyunca bir kesi yapın ve karkası düzeltin.
adım 4 7 üzerinden
Tavuğu bir kesme tahtası üzerine yayın ve eklemleri bir çekiçle dövün. Karkas mümkün olduğunca düz olmalıdır.
adım 5 7 üzerinden
Ardından tavuğu marine ile fırçalayın ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.
adım 6 7 üzerinden
Ardından tavuğu fırına dayanıklı bir kaba alıp fırına verin. 200 derecede 15 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı 180 dereceye düşürün ve 60 dakika daha pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Sosu hazırlayın. Sarımsakları doğrayın, bir yemek kaşığı balzamik sirke, bir çay kaşığı tuz ve fırından arta kalan et suyu ile karıştırın. Bitmiş tavuk tütününü bu sos ile yağlayın, 10-15 dakika bekletin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *