Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ tavuk tütünü
  4. ➠ Evde baskı altında bir tavada tavuk tütünü

Evde baskı altında bir tavada tavuk tütünü

0
2861
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 202.3 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 19.9 gr.
yağlar * 33,7 gr
karbonhidratlar* 7.4 gr.
* 100 gr. ürün
Evde baskı altında bir tavada tavuk tütünü
İçerik

Tavuk yemek - birçok Gürcü yemeği. Özel bir tavaya bile ihtiyaç duymadan evde pişirilebilir. Tavuk eti için herhangi bir baharat, tavuğu marine etmek için uygundur; Acıka veya acı biber kullanarak yemeğe baharat ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tavuğu yıkayın, kalan tüyleri çıkarın ve göğsün ortasından kesin.
adım 2 6 üzerinden
Karkası açın, kaburgaları çıkarın ve her iki taraftan bir çekiçle dövün.
adım 3 6 üzerinden
Sarımsakları soyun, kamalara kesin. Karkasın birkaç yerinde kesikler yapın ve diş sarımsakları oraya yerleştirin. Ardından tavuğu tuz ve baharatlarla fırçalayın.
adım 4 6 üzerinden
Tavuğu 1-2 saat marine etmeye bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Bir tavayı önceden ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve tavuğu yayın. Karkasın üzerine bir presle bastırın, bir tencere veya bir kutu su olabilir. 15-20 dakika orta ateşte kızartın, ardından tavuğu çevirin.
adım 6 6 üzerinden
Tavukların büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir. Ortalama olarak, 1 kilograma kadar olan bir tavuk 40-50 dakika sürer. Tavuk tütününü sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *