ev
➠ pirzola
➠ hindi pirzola
➠ Diyet hindi pirzola

Diyet hindi pirzola

1012

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 107.5 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 10.1 gr.

yağlar * 15.4 gr

karbonhidratlar* 6.3 gr.

İçerik

Hindi eti, çok miktarda protein, çok az yağ içermesi ve kalori içeriği tavuk etinin yarısı kadar kalori içermesi nedeniyle diyet beslenmesinde önemli bir yer tutar. Diyet hindi pirzola ekmek ve patates eklenmeden hazırlanır. Yağsız ve yapışmaz tavada veya fırında kızartılır. Bu koşullara rağmen, pirzola besleyici ve lezzetlidir.

İçindekiler

hindi filetosu 300 gr. Soğan (büyük) 1 BİLGİSAYAR. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Sarımsak damak zevki Ayçiçek yağı yağlama için

Pişirme işlemi

Hindi filetoyu soğuk suyla durulayın, peçeteyle kurulayın ve küçük dilimler halinde kesin.

Soğanı soyun, durulayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir sarımsak makinesinde birkaç diş sarımsağı öğütebilirsiniz.

Et dilimlerini ve doğranmış soğanları bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar yüksek devirde doğrayın.

Ortaya çıkan kıymayı uygun bir kaseye aktarın, üzerine yumurta, tuz ve karabiberi beğeninize ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kıymayı birkaç kez yenebilirsiniz, bu sadece pirzolaların dokusunu iyileştirecektir.

Pişmiş kıymadan ıslak ellerle küçük köfteler yapın ve biraz un veya irmik içinde yuvarlayın.

Bir fırça kullanarak, yapışmaz tavayı bitkisel yağla hafifçe fırçalayın ve ısıtın. Pirzolaları önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta 5-6 dakika kızartın. Ardından tavaya biraz su dökün ve diyet pirzolaları kapalı kapağın altında 10-15 dakika pişirin.