Diyet lorlu kekler
0
3947
Mutfak
Amerikan
kalori içeriği
149,2 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
8.9 gr.
yağlar *
4 gr.
karbonhidratlar*
25,7 gr
Diyet kekler yapmak için, glüten içeren buğday ununu hendekleyin ve mısır unu ile değiştirin. Böyle bir değişiklik tatlının dokusunu etkileyecektir: daha yoğun hale gelecektir, ancak aynı zamanda daha hassas olacaktır. Şeker yerine bal kullanıyoruz ve baz sıvı olarak az yağlı kefir kullanıyoruz. Bu tür keklerin kalori içeriği, klasik versiyonlarına kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür. Muffinler çok hafiftir, hazmı zorlaştırmaz ve çocuk menüsüne mükemmel uyum sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Muffin hamurunu doğrudan blender kasesinde yoğurmak çok pratik. Alternatif olarak, malzemeleri normal bir çırpma teli ve el gücü kullanarak bir kapta karıştırabilirsiniz. Süzme peyniri, balı bir kaba koyun, kefir ve yumurtayı dökün. Sıvı bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri bir blender veya çırpma teli ile çırpın. Süzme peynir, çözülmeyecek kütlede taneler verebilir - bu normaldir.
Yağ miktarını en aza indirmek için yağlama gerektirmedikleri için silikon pişirme kalıpları kullanıyoruz. Yumuşak ve esnek olmaları, çok hassas bitmiş ürünlerin bile pişirme sonrasında sorunsuz şekilde çıkarılmasını sağlar. Formları bitmiş hamurla neredeyse tepeye kadar dolduruyoruz. Pişirme sırasında hamur zar zor yükselir.
Afiyet olsun!