Fırında kabuksuz patates dilimleri

0
894
Mutfak Dünya
kalori içeriği 82,7 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 2 gr.
yağlar * 10,2 gr
karbonhidratlar* 16.3 gr.
Fırında kabuksuz patates dilimleri

Fırında patates dilimlerinin özel bir versiyonunu sunuyoruz. Tuhaflık, dilimlerin yarı pişene kadar önceden kaynatılmasıdır. Ayrıca, bu seçenek, yağ ilavesi gerektirmediği için iyidir: patateslerin pişirildikten sonra ıslak yapışkan yüzeyi, gevşek baharatları mükemmel bir şekilde tutar ve fırında iyi kızarır. Diyet yapanlar bile bu tür patatesleri karşılayabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Patatesleri soyun, akan suda iyice yıkayın. Yıkanmış patatesleri düzgün uzunlamasına, yaklaşık olarak eşit büyüklükte ince dilimler halinde kesin. Bu önemlidir çünkü kamalar eşit şekilde kaynatılmalı ve fırınlanmalıdır.
adım 2 6 üzerinden
Kamaları bir tencereye koyun, sıcak su ile doldurun ve kaynatın. Tat vermek için tuz ekleyin. Kaynama anından itibaren patatesleri on dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, kamalar yumuşamış olmalı, ancak yine de sıkı - orta pişmiş olmalıdır. Et suyunu boşaltın ve patates parçalarının birkaç dakika nemden biraz kurumasını bekleyin.
adım 3 6 üzerinden
Bir silikon fırça kullanarak fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Bitkisel yağ kullanmak istemiyorsanız, fırın tepsisini parşömenle kaplayabilir ve yağlamayabilirsiniz.
adım 4 6 üzerinden
Hazırladığımız patates dilimlerini yayıyoruz. Bunu birbirlerine dokunmamaları için yapıyoruz. Dilimler arasında yeterli boşluk olduğunda daha iyi pişirilir ve kızarır. Kebapların üzerine tatmak için kebap baharatını, kuru kekik ve tuzu serpin.
adım 5 6 üzerinden
Fırını 250 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Orta seviyeye patatesli bir fırın tepsisi gönderiyoruz. Altın kahverengi görünene kadar otuz beş ila kırk dakika pişiriyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş patatesleri fırından alıp fırın tepsisinden servis tabağına aktarıyoruz. Dereotu bir bıçakla doğrayın ve bitmiş patateslerin üzerine serpin. Isı ile sıcak servis ediyoruz - ısı ile. Bu tür dilimlere ideal eşlik, çeşitli soslardır.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *