Kış için ev yapımı konserve uskumru
0
5814
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
143,5 kalori
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
300 dakika
Proteinler *
10,4 gr
yağlar *
26.2 gr.
karbonhidratlar*
4.6 gr.
Bir mağazada bir kutu konserve yiyecek satın almak çoğu zaman olur, çoğu zaman sonuç çok kaliteli olmayan bir üründür. Ev yapımı konserve yemek yapmak için bir tarif bulmamızı sağlayan bu gerçekti. Denedikten sonra sizlerle paylaşmaya karar verdik. Az miktarda yağ ve kendi suyunda hassas, orta derecede baharatlı tuzlu balık - gayet iyi çıkıyor!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozlara su ve ayçiçek yağı dökün, böylece sıvı kavanozun kenarına 1,5-2 cm ulaşmayacaktır, çünkü uskumru pişirme işlemi sırasında suyunu bırakacaktır. Kavanozları kapaklarla kapatın ve tel ızgara üzerine soğuk bir fırına koyun. Üst ve alt ısıtma modunu açıp sıcaklığı 180 dereceye ayarlıyoruz ve konserveyi 50 dakika bekletiyoruz. Daha sonra fırında ısıyı 120 dereceye düşürüp balığı 2,5-3 saat pişmeye bırakıyoruz.
