Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ soslar
  3. ➠ Domates ketçabı
  4. ➠ Kış için ev yapımı domates ketçap

Kış için ev yapımı domates ketçap

0
990
Mutfak Dünya
kalori içeriği 146 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 35.6 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için ev yapımı domates ketçap
İçerik

Evde domates ketçapı yapmak kolaydır. Ketçapın kalın olması için uzun süre kaynatılması gerekir. Kullanılan baharatlar ve otlar tarafından kesin ve belirgin bir ketçap tadı verilir. Domates ketçapı doğal, lezzetli ve sağlıklıdır!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Domatesleri yıkayıp küçük küçük doğrayın ve tencereye alın.
adım 2 7 üzerinden
Ateşe domatesli bir tencere koyuyoruz, kaynatıyoruz ve 10-15 dakika kaynatıyoruz. Bu süre zarfında domatesler yumuşayacaktır.
adım 3 7 üzerinden
Daha sonra, bir daldırma blenderi yardımıyla domates kütlesini pürüzsüz olana kadar keseriz. Sonra tavayı tekrar ateşe veriyoruz, kaynattıktan sonra yaklaşık 70-90 dakika pişirin. İstenilen ketçap kalınlığına odaklanın.
adım 4 7 üzerinden
Pişirmeden 5 dakika önce ketçapa tuz, toz şeker, kuru sarımsak, karanfil, karabiber, sirke özü ve doğranmış otlar ekleyin (fesleğen, maydanoz, kişniş kullanabilirsiniz). Her şeyi karıştırıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Ketçap homojen hale getirmek için domates kütlesini ince bir elek ile öğütün. Bundan sonra ketçapı bir tencereye dökün, ateşe koyun ve kaynatın.
adım 6 7 üzerinden
Hazır sıcak domates ketçapını hazırlanmış kaplara dökün, kapaklarla kapatın ve tamamen soğutun.
adım 7 7 üzerinden
Ev yapımı domates ketçap hazır!

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *