Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Kış için elmalı domates
  4. ➠ Elma ile ev yapımı ketçap

Elma ile ev yapımı ketçap

0
955
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 37,2 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 9 gr.
* 100 gr. ürün
Elma ile ev yapımı ketçap
İçerik

Neredeyse hiçbir et yemeği sossuz tamamlanmaz, ürünlerin lezzetini tamamlar ve zenginleştirir. Muhtemelen tüm sosların en popüleri domates ketçapıdır. Evde kendiniz lezzetli ve doğal domates ketçapını hazırlayıp kışa hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Olgun domatesleri alın, yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin, büyük bir tencereye aktarın.
adım 2 6 üzerinden
Elmaları yıkayın, çekirdekli çekirdeklerini çıkarın ve posayı küçük küpler halinde kesin, domateslerle birlikte tencereye aktarın.
adım 3 6 üzerinden
Soğanları ve sarımsakları soyun. Büyük karanfilleri birkaç parçaya kesin, soğanı küpler halinde kesin.
adım 4 6 üzerinden
Orta ateşte bir tencereye sebze koyun. Sebze kütlesi kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve kapağı kapatmadan 1 saat daha pişirin. Karışımı hafifçe soğumaya bırakın, ardından ince bir elekle ovalayın. Bu, tohumlardan ve artık derilerden kurtulacaktır.
adım 5 6 üzerinden
Sebze püresine tuz, şeker, karabiber ve sirke ekleyin. Kütleyi kaynatın, 10 dakika pişirin, ardından bitmiş ketçapı hemen temiz sterilize edilmiş kavanozlara yayın, kavanozları kapaklarla sıkıca vidalayın.
adım 6 6 üzerinden
Ketçapı oda sıcaklığına soğutun. Ardından, ketçapın her zaman elinizin altında olması için buzdolabına birkaç kutu konulabilir ve geri kalanı depolama için mahzene indirilebilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *