Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Bankalarda kış için ev yapımı hodgepodge

Bankalarda kış için ev yapımı hodgepodge

0
635
Mutfak Rusça
kalori içeriği 85,7 kalori
Porsiyonlar 9 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 19.3 gr
* 100 gr. ürün
Bankalarda kış için ev yapımı hodgepodge
İçerik

Yaz sonu veya sonbahar başında yuvarlanan orman mantarlı lahana dolması, uzun kış akşamlarında tadıyla keyif verecek. Bu atıştırmalık oruç sırasında yenebilir ve vejeteryan yaşam tarzına bağlı olanlar tarafından da tüketilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Kalın duvarlı bir tavaya zeytinyağı veya ayçiçek yağı dökün, üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin, soğanlar şeffaflaşana kadar birkaç dakika soteleyin.
adım 2 9 üzerinden
Orada kaba rendelenmiş havuç ekleyin, karıştırın, 5 dakika kızartın.
adım 3 9 üzerinden
Hasarlı yaprakları lahanadan çıkarın. Lahananın başını ince şeritler halinde doğrayın, lahanayı tavadaki sebzelere ekleyin.
adım 4 9 üzerinden
Salatalıkları soyun ve ince küpler halinde kesin, tavaya ekleyin.
adım 5 9 üzerinden
Oraya salça koyun, şeker ve tuz ekleyin. Domates salçası, bir kıyma makinesinden geçirilen ve daha sonra bir elekten geçirilen taze domateslerle değiştirilebilir.
adım 6 9 üzerinden
Mantarları iki suda yumuşayana kadar haşlayın, sonra bir kevgir içine koyun, soğuk suda durulayın. Sebzeli bir tavaya koyun.
adım 7 9 üzerinden
Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve orta ateşte 45 dakika pişirin. 5 dakika içinde. pişirmenin sonuna kadar kapağı çıkarın, sirkeyi dökün. Karıştırın, kaynatın ve ocaktan alın.
adım 8 9 üzerinden
Kavanozları soda ile yıkayın, durulayın ve 110 derecede fırında kurutun. Sıcak sebze kütlesini temiz bir kaşıkla kuru kavanozlara bölün. Sebze karışımı, hava kabarcığı veya boşluk bırakmadan mümkün olduğunca sıkı bir şekilde uygulanmalıdır. Hodgepodge ile kapları sıkıca kapatın, 20 dakika boyunca her zamanki gibi sterilize edin.
adım 9 9 üzerinden
İş parçalarını oda sıcaklığında soğutun ve ardından bodruma veya kilere götürün, 2 ila 8 santigrat derece sıcaklıkta saklayın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *