Dorado ızgarada
0
858
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
93.9 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
10 dk.
Proteinler *
9.9 gr.
yağlar *
15,2 gr
karbonhidratlar*
3.4 gr.
Dorado, ek malzeme gerektirmeyen ve kendi başına iyi olan lezzetli bir gurme balıktır. Biraz zeytinyağı, birkaç tutam baharat ve tuz, doradonun lezzetini öne çıkarmaya yeter. Izgarada pişirmeden önce, ızgarayı bitkisel yağ ile yağlamanızı öneririz - bu, hazır olarak ızgaradan bir tabağa çıkardığınızda hassas balıkların bozulmadan kalmasını sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her balığı iki taraftan keskin bir bıçakla kesiyoruz. Sığ, haç şeklinde kesikler yapıyoruz. Görevleri, marine etme sürecini hızlandırmaktır. Baharatları küçük bir kapta karıştırın. Tuz, kişniş, öğütülmüş karabiber, kuru öğütülmüş kırmızı biber, kuru öğütülmüş acı biber koyun. Karıştırmak için her şeyi birlikte öğütün. Bu baharatlarla her balığın içini dışını ovuyoruz. Daha sonra doradonun üzerine zeytinyağını dökün ve tüm leşlerin üzerine ellerimizle dağıtın. Balıkları otuz ila kırk dakika marine etmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun!