Kabartmak gibi mayalı pizza hamuru lezzetlidir
0
1267
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
273.8 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
10,3 gr
yağlar *
10.6 gr.
karbonhidratlar*
84,5 gr
Mayalı pizza hamurlarının hazırlanması genellikle pizza hamurlarından daha kolay ve hızlıdır. Kütle, esas olarak güvenli olmayan bir şekilde yoğrulur ve hemen provaya alınır. Bu tarif bir istisna değildir: her şey hızlı ve gereksiz güçlükler olmadan hazırlanır. Dikkatli yoğurma ve kuru ve sıvı bileşenlerin hassas oranları sayesinde, hamurun kırıntıları yumuşak ve gözeneklidir, ancak kabuk çıtırdayana kadar pişirilir. Bu temelde pizza her zaman lezzetli olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamur malzemelerini karıştırmak için özel ataşmanlı bir mikser kullanmak uygundur. Belirtilen miktarda ılık suyu kaseye dökün. Sıvının sıcaklığı yaklaşık kırk derece olmalıdır. Kuru maya, tuz, toz şeker ve belirtilen unun yarısını dökün. Hamurun hava alması için önce unu elememiz gerekiyor. Zeytinyağı da tanıtıyoruz.
Afiyet olsun!