Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Pizza hamuru
  4. ➠ Yavaş bir tencerede pizza mayası hamuru

Yavaş bir tencerede pizza mayası hamuru

0
863
Mutfak Dünya
kalori içeriği 492.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 10 dk.
Proteinler * 18,5 gr
yağlar * 19 gr.
karbonhidratlar* 152 gr.
* 100 gr. ürün
Yavaş bir tencerede pizza mayası hamuru
İçerik

Multicooker, mayalı hamur yapmak için çok uygundur. Yoğurma işleminden sonra, hamuru bir kaseye aktarmanız ve cihazda istenen sıcaklığı ayarlamanız gerekir - eşit ısıtma, yüksek kaliteli bir kütle artışı sağlayacaktır. Bu hamur tarifi kuru mayaya dayanmaktadır. Sıvı baz su ve bitkisel yağdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Hamur yapmak için ürünler hazırlıyoruz. Unu elemek daha iyidir. Suyu ılık bir duruma ısıtmalıyız.
adım 2 7 üzerinden
Küçük bir kaba su dökün ve içine kuru mayayı dökün. Maya granüllerini çözmek için karıştırın.
adım 3 7 üzerinden
Unu ayrı bir kaba alıp üzerine zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Hamuru yoğururken maya sıvısını kuru karışıma ince bir akışla dökün.
adım 5 7 üzerinden
Önce bir kaşıkla karıştırın ve yavaş yavaş manuel yoğurmaya geçin. Bitmiş hamur oldukça sıkı, ancak elastik, iyi şekillendirilmiş ve bulaşıkların duvarlarının gerisinde kalıyor.
adım 6 7 üzerinden
Multicooker kasesini bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın ve yoğrulmuş hamuru içine koyun. Cihazı bir kapakla kapatıyoruz ve “Hamur” modunu otuz dakikaya ayarlıyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Belirtilen süre geçtikten sonra hamuru kaseden alıp tezgaha alıyoruz. İnce bir tabaka halinde yuvarlayın ve tasarlanan dolguyu yerleştirin. 190 dereceye kadar ısıtılmış bir fırının alt seviyesinde böyle bir hamur pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *