Bir tavada yağda kızartmak için börek için mayalı hamur
0
1471
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
271.2 kalori
Porsiyonlar
20 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
7.6 gr.
yağlar *
0.8 gr.
karbonhidratlar*
62,5 gr
Ev hanımları, herhangi bir turtanın başarısının büyük ölçüde lezzetli temel tarafından belirlendiğini bilir. Bu tarife göre, kabarık ve yumuşak bir hamur elde edeceksiniz ve ayrıca bir tavada kızartırken, turtalar şişecek ve büyüyecek. Tarif basit ve uygun fiyatlı. Ürünlerin oranlarını tarife uygun tuttuğunuzdan emin olun ve sevdiklerinizi lezzetli hamur işleri ile sevindirin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kuru mayayı ılık suya dökün, şeker ekleyin ve elek üzerinde elenmiş 6 yemek kaşığı unu ekleyin. Bu malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın. Bulaşıkları bir parça streç film ile örtün ve 15 dakika ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında maya çalışmaya başlayacak ve su bir maya kapağı ile kapatılacaktır. Bu test için bir hamur.
Yoğurduğunuz hamuru bir topuz haline getirin ve aynı tabağa geri koyun, sadece tereyağı ile yağlayın. Bulaşıkları bir peçete ile örtün ve hamuru, sığması ve hacminin iki katına çıkması için 1,5 saat boyunca ılık bir yere koyun. Bu süreden sonra hamuru biraz buruşturun ve turtaları oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Lezzetli ve başarılı pişirme!