Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Canlı mayalı sütlü turtalar için mayalı hamur

Canlı mayalı sütlü turtalar için mayalı hamur

0
11460
Mutfak Rusça
kalori içeriği 284.4 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 11,2 gr.
yağlar * 11.6 gr.
karbonhidratlar* 57,2 gr
* 100 gr. ürün
Canlı mayalı sütlü turtalar için mayalı hamur
İçerik

Turtalar için süt ve canlı maya ile karıştırılmış mayalı hamur en uygunudur. Biraz zaman alacak olsa da, turtalar gür ve kokulu olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mayayı bir kaseye koyun ve çatalla ezin, ardından 1 yemek kaşığı şeker ve 100 ml ekleyin. ılık süt, karıştırın. Karışımı 10 dakika ılık bir yerde bırakın.
adım 2 6 üzerinden
2 yumurtayı derin bir kaseye kırın, 1 yemek kaşığı şeker ve bitkisel yağ, mayalı hamur ekleyin ve malzemeleri çırpın. Ardından elenmiş unun yarısını ekleyin.
adım 3 6 üzerinden
Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Kasenin içindekileri karıştırmaya devam ederken kalan unu ekleyin. Hamur çökene kadar karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra masanın üzerine un serpin, hamuru üzerine koyun ve elinizle yoğurmaya devam edin.
adım 5 6 üzerinden
Hamura bir yemek kaşığı daha sıvı yağ ekleyin ve yağ tamamen emilene kadar yoğurmaya devam edin.
adım 6 6 üzerinden
Hamuru geniş bir kaba aktarın, temiz bir havluyla örtün ve 40 dakika ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında hamur 3 kat artacak, elinizle etrafına sarın, 15-20 dakika dinlendirin ve börekleri şekillendirmeye başlayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *