ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Suda turtalar için mayalı hamur ve bir tavada kızartmak için kuru maya

Suda turtalar için mayalı hamur ve bir tavada kızartmak için kuru maya

3669

Mutfak Rusça

kalori içeriği 273.8 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 10,3 gr

yağlar * 10.6 gr.

karbonhidratlar* 84,5 gr

Suda turtalar için mayalı hamur ve bir tavada kızartmak için kuru maya

İçerik

Sık sık turta yapmak için kullandığım mayalı hamur için en sevdiğim tarifi paylaşmak istiyorum. Su ve kuru maya üzerinde mayalı hamur hazırlamak ve kullanmak kolaydır.

İçindekiler

Buğday unu 500 gr. Sebze yağı 40 ml. Toz şeker 1 yemek kaşığı Kuru maya 7 gr. Tuz 1 çay kaşığı Suçlu 325 ml.

Pişirme işlemi

Gerekli miktarda buğday ununu derin bir kaba eleyin. Toz şeker, tuz ve kuru mayayı ekleyin, iyice karıştırın.

Bir mikser kullanarak gerekli miktarda ılık içme suyuna dökün, orta hızda iyice karıştırın.

Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün ve bir karıştırıcı kullanarak orta hızda iyice karıştırın.

Daha sonra hamuru büyük bir top haline getirin.

Derin bir kaba alıp üzerini streç film veya temiz bir mutfak havlusu ile örtün. Hamur kabarınca güzelce yoğurun ve tekrar mayalanmaya bırakın.

Bitmiş hamuru eşit parçalara bölün. En sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin.

Aynı köfteleri oluşturun.

Gerekli miktarda bitkisel yağı kalın tabanlı veya kızartma tavası olan derin bir tencereye dökün ve ardından hazırlanan turtaları ekleyin. Her tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.