Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Fırında kuru mayalı turtalar için mayalı hamur

Fırında kuru mayalı turtalar için mayalı hamur

0
5021
Mutfak Rusça
kalori içeriği 220,8 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 9.3 gr.
karbonhidratlar* 43.3 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında kuru mayalı turtalar için mayalı hamur
İçerik

Ev yapımı turta sevenler için kuru maya ile yapılan alışılmadık lezzetli bir hamur tarifi öneriyorum. Hamurun hafif ve havadar olduğu ortaya çıkıyor, sadece turtalar için değil, hem fırında hem de tavada pişirilebilen diğer ev yapımı hamur işleri için de uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 20 üzerinden
İlk olarak, kabarık hamur yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 20 üzerinden
Sütü ılık olana kadar hafifçe ısıtın ve derin bir kaba dökün.
adım 3 20 üzerinden
Ardından toz şeker ve kuru mayayı ekleyin.
adım 4 20 üzerinden
İyice karıştırın.
adım 5 20 üzerinden
Hamuru streç film ile sıkın veya temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve yaklaşık 15 dakika ılık bir yerde bırakın.
adım 6 20 üzerinden
Bu süre mayanın çalışmaya başlaması için oldukça yeterli ve hamurun hacmi arttı.
adım 7 20 üzerinden
Derin bir kapta, gerekli miktarda kefir ve önceden ısıtılmış bitkisel yağı ılık bir duruma getirin. Karıştırmak.
adım 8 20 üzerinden
Ardından tavuk yumurtalarını kırın.
adım 9 20 üzerinden
Tekrar iyice karıştırın.
adım 10 20 üzerinden
Ardından çıkan hamura dikkatlice girin.
adım 11 20 üzerinden
Karıştırmak.
adım 12 20 üzerinden
Ardından gerekli miktarda buğday unu ince bir elekten geçirilerek iyice karıştırılır.
adım 13 20 üzerinden
Derin bir kaba alıp üzerini temiz bir bezle örtün.
adım 14 20 üzerinden
Hamur yeterince kabarıp hacimce arttığında biraz yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın.
adım 15 20 üzerinden
Eşleşen hamuru eşit parçalara bölün. Bir oklava ile açın.
adım 16 20 üzerinden
En sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin.
adım 17 20 üzerinden
Düzgün köfteler oluşturun.
adım 18 20 üzerinden
Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
adım 19 20 üzerinden
15 dakika yukarı çıkmaya bırakın.
adım 20 20 üzerinden
Sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *