ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Su üzerinde fırında turtalar için mayalı hamur

Su üzerinde fırında turtalar için mayalı hamur

2503

Mutfak Rusça

kalori içeriği 332.7 kkal

Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 12,5 gr

yağlar * 12.8 gr

karbonhidratlar* 102.6 gr

Su üzerinde fırında turtalar için mayalı hamur

İçerik

Bugün harika bir tarif kullanmayı ve suda pişirilmiş inanılmaz iştah açıcı bir mayalı hamur yapmayı öneriyorum. Böyle mayalı hamurdan yapılan en narin böreklere kimse dayanamaz, garanti ederim.

İçindekiler

Buğday unu 1,7 kg Sebze yağı 50 ml. Toz şeker 4 yemek kaşığı Kuru maya 20 gr. Tuz 3 çay kaşığı Suçlu 1 litre.

Pişirme işlemi

Gerekli miktarda ılık içme suyu, bitkisel yağ, kuru maya, toz şeker ve tuzu derin bir kapta birleştirin. Tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Gerekli miktarda buğday ununu yavaş yavaş eleyin, iyice karıştırın.

Daha sonra hamuru masanın temiz bir yüzeyine koyun, elinizle iyice yoğurun ve top haline getirin. Hamuru derin bir kaba koyun, temiz bir mutfak havlusu ile örtün. Yaklaşık 35-40 dakika bekletin.

Hamur kabarıp belirgin bir şekilde büyüdüğünde iyice yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın.

Bitmiş hamuru mutfak masasının temiz bir çalışma yüzeyine koyun, eşit parçalara bölün. En sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin. Doldurma hem tatlı hem de tuzlu olarak kullanılabilir. Temiz kekleri aynı şekle sokun.

Hazırlanmış bir fırın tepsisine dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Ardından fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Ardından en sevdiğiniz aromatik çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!