ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Sütte kızartılmış turtalar için mayalı hamur

Sütte kızartılmış turtalar için mayalı hamur

3833

Mutfak Rusça

kalori içeriği 354.1 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 85 dakika

Proteinler * 10.6 gr.

yağlar * 12,7 gr

karbonhidratlar* 93.7 gr

Sütte kızartılmış turtalar için mayalı hamur

İçerik

Sütte pişirilen mayalı hamur için alışılmadık bir tarif paylaşmak istiyorum. Hamur hazırlama işlemi oldukça basittir. Böyle bir hamura sahip kızarmış turtalar, özellikle bir geziye çıkmak veya atıştırmalık olarak çalışmak için uygun olan lezzetlidir.

İçindekiler

Buğday unu 400 gr. Sebze yağı 2 yemek kaşığı Toz şeker 3 yemek kaşığı Kuru maya 20 gr. Tuz 1 çay kaşığı İnek sütü 200 ml.

Pişirme işlemi

Derin bir kaba gerekli miktarda preslenmiş mayayı koyun, tuz ve toz şeker ekleyin.

Gerekli miktarda sütü ılık olana kadar hafifçe ısıtın. Hazırladığınız malzemelerin üzerine dökün. Bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Daha sonra gerekli miktarda bitkisel yağ dökün.

Gerekli miktarda buğday ununu ince bir elekten birkaç adımda eleyin ve ardından iyice karıştırın.

Yumuşak elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Derin bir kaba alıp üzerini bir kapak veya streç film ile kapatın.

Hamur kabarıp hacimce arttığında iyice yoğurun ve tekrar mayalanmaya bırakın.

Eşleşen hamuru eşit parçalara bölün. En sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin. Kesinlikle herhangi bir dolguyu kullanabilirsiniz, hepsi hayal gücünüze ve zevk tercihlerinize bağlıdır.