ev
➠ Hamur
➠ Badana hamuru
➠ Bıyık için mayalı hamur

Bıyık için mayalı hamur

1063

Mutfak Tatarskaya

kalori içeriği 150,6 kcal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 6.3 gr.

yağlar * 6.4 gr.

karbonhidratlar* 31.8 gr

İçerik

Badana yapmanın en popüler yolu, kıyılmış etleri mayalı hamur keklerine sararak kızgın bitkisel yağda kızartmaktır. Bu tür beyazlar içeride gür ve sulu.

İçindekiler

Buğday unu 800 - 900 gr. Kuru maya 15 gr. Suçlu 250 ml. İnek sütü 250 ml. Tuz 1 çay kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Sebze yağı 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Preslenmiş mayayı küçük parçalara ayırın, üzerlerine şeker ekleyin ve 100 mililitre ılık su dökün, karıştırın.

Daha sonra birkaç yemek kaşığı un ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru bir kapakla örtün veya streç film ile sıkın, 15 dakika ılık bir yerde bırakın.

Hamur hacim olarak iki katına çıkmalıdır.

Suyun ikinci yarısını, ılık sütü, tuzu ve çırpılmış yumurtayı hamura ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

Unu eleyin, porsiyonlar halinde bir kaseye ekleyin ve yavaş yavaş hamuru yoğurun. Hamur yeterince kalınlaştığında yoğurmayı bırakın ve elinizden kolayca çıkacaktır.