Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Badana hamuru
  4. ➠ Kabartmak gibi beyazlar için kefir üzerinde mayalı hamur

Kabartmak gibi beyazlar için kefir üzerinde mayalı hamur

0
2942
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 156.2 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 4.4 gr.
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 40,9 gr
* 100 gr. ürün
Kabartmak gibi beyazlar için kefir üzerinde mayalı hamur
İçerik

Kefir üzerindeki mayalı hamurdan beyazlar, tüy gibi hafif ve havadardır. Bu tarif güvenilir ve basittir, hamur her zaman iyi yükselir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Unun yarısını derin bir kaba eleyin, kuru mayayı ekleyin ve karıştırın.
adım 2 5 üzerinden
Kefiri 33-35 dereceye ısıtın. Kefiri bitkisel yağ, tuz ve şekerle karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Ardından kefir kütlesini unlu bir kaseye dökün ve karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Ele yapışmayan hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve kalan unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Un, tarifte belirtilenden biraz daha fazla veya daha azına ihtiyaç duyabilir, unun kalitesine bağlıdır.
adım 5 5 üzerinden
Hamurun elinize yapışması durduğunda yoğurmayı bırakın ve 8-10 dakika bekletin. Sonra hamuru parçalara ayırın, yuvarlayın ve beyazları kalıplayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *