Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Dondurulmuş kayısı ile mayalı kek

Dondurulmuş kayısı ile mayalı kek

0
535
Mutfak Dünya
kalori içeriği 114,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 4.5 gr.
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* 19,7 gr
* 100 gr. ürün
Dondurulmuş kayısı ile mayalı kek
İçerik

Meyveli bir mayalı kek pişirmek istiyorsanız, bunları sadece taze değil, dondurulmuş olarak da kullanabilirsiniz. İlk olarak, fazla nemin gitmesi için ham maddelerin çözülmesine izin vermelisiniz. Bu durumda, kayısılı bir turta hazırlıyoruz - pişirme çok sulu, ekşi, hassas bir kırıntı ve altın kahverengi bir kabuk ile çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Hamuru hazırlamak için mayayı aktive ediyoruz. Bunu yapmak için sütü ılık olana kadar ısıtın. İçine mayayı ve şekeri dökün, karıştırın.
adım 2 11 üzerinden
Yüzeyde köpük görünene kadar kütleyi on beş ila yirmi dakika ılık bir yerde bırakıyoruz.
adım 3 11 üzerinden
Maya kütlesine tuz, eritilmiş tereyağı, bitkisel yağ, bir çırpılmış yumurta, vanilya şekeri ekleyin, karıştırın.
adım 4 11 üzerinden
Unu elde edilen karışıma eleyin, yumuşak hamuru yoğurun. Kütle pürüzsüz, şekilli, ellere yapışmaz.
adım 5 11 üzerinden
Yoğurulan hamuru bir kaba alıp üzerini bir havluyla örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
adım 6 11 üzerinden
Yaklaşık bir saat sonra hamur kabarmalı ve iki ila iki buçuk kat artmalıdır.
adım 7 11 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Kalıp silikon ise, yağlamanıza gerek yoktur. Hamuru iki parçaya bölün. Bir tanesini katman haline getirip hazırlanmış bir forma koyuyoruz.
adım 8 11 üzerinden
Kayısıları işliyoruz: çözülmelerine izin verin, varsa tohumları çıkarın. Hamurun üzerine kayısıları derileri yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Meyveler ekşi ise, tatmak için şeker serpebilirsiniz.
adım 9 11 üzerinden
Hamurun ikinci kısmını ince uzun bir tabaka halinde yuvarlayın. Üç ince şerit halinde kesin. Onlardan bir at kuyruğu örüyoruz ve turtanın kenarına yayıyoruz. Hamur kalıntılarından dekoratif figürler kesin ve kayısıların üzerine koyun. Yumurtayı sallayın ve hamurun yüzeyini bununla yağlayın.
adım 10 11 üzerinden
Formu önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyduk, altın kahverengi olana kadar yirmi beş ila otuz dakika pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Bitmiş keki fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve kalıptan çıkarıyoruz. Ürünü tamamen soğutun, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *