Kayısı reçeli parçalar halinde
0
1868
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
443 kalori
Porsiyonlar
0.7 bağlantı noktası
Pişirme süresi
1 gün.
Proteinler *
1.8 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
109 gr.
Yarım veya kayısı parçalarını reçel içinde tutmak için, yumuşak bir teknoloji kullanarak böyle bir incelik pişirmeniz gerekir, aksi takdirde kütle hızla patates püresine dönüşür. Bu görev, beş dakikalık bir reçel gibi iyi bilinen bir reçel pişirme yöntemiyle mükemmel bir şekilde gerçekleştirilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Parçalar halinde reçel için, sağlıklı, güçlü, hatta belki biraz olgunlaşmamış kayısıları seçmeniz gerekir. Hepsini kuş hasarı veya çürüme açısından inceleyin. Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, gerekli miktarda kayısıyı çekirdeksiz tartın. Özellikle büyük yarılar orta büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir.
Şeker ve kayısıları suyla dökün, orta ateşte koyun. Reçel kaynamaya başladığında, ısıyı azaltın ve karışımı 5 dakika pişirin. Bu süre zarfında müdahale etmenize gerek yok, tavayı biraz sallamanız yeterli. Karışımı soğumaya bırakın, ardından ısıtma ve soğutma işlemini 2 kez daha tekrarlayın. Bu sırada, kapaklı kutuları soda ile yıkayın, durulayın ve sterilize edin.
Afiyet olsun!