Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kayısı
  4. ➠ Limonlu kayısı reçeli

Limonlu kayısı reçeli

0
1220
Mutfak Rusça
kalori içeriği 318 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 74,7 gr
* 100 gr. ürün
Limonlu kayısı reçeli
İçerik

Tarçın ve anasonun ekşi ve baharatlı notaları ile yoğun ve tatlı bir incelik. Çay ile servis edilebilir, ekmek üzerine sürülebilir veya kek ve pasta dolguları yapmak için kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Olgun meyveleri çöpten ayırın, meyvelerde kusur ve çürüme olmamalıdır. Onları bir kase soğuk suya koyun, ardından iyice durulayın ve sıvının cam olması için bir elek üzerine aktarın.
adım 2 9 üzerinden
Kayısıları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
adım 3 9 üzerinden
Reçeli pişireceğiniz tencereye veya kaseye şekeri dökün. Limon suyunu sıkın, tohumları dışarıda tutmak için bunu bir elek ile yapabilirsiniz.
adım 4 9 üzerinden
Kabın içine su, yıldız anason ve tarçın ekleyin. Kısık ateşe koyun ve şeker tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak şurubu pişirin.
adım 5 9 üzerinden
Şekeri erittikten sonra kayısı parçalarını sıcak sıvının içine koyun.
adım 6 9 üzerinden
Karıştırın ve kaynatın, ardından ısıyı tekrar yavaşlatın. Ara sıra karıştırarak süzün ve 20 dakika pişirin.
adım 7 9 üzerinden
Meyveler yumuşayıp şeffaflaştığında tavayı ocaktan alın, yıldız anason ve tarçını tekrar tencereye koyun ve tüm kütleyi bir elek ile öğütün.
adım 8 9 üzerinden
Püre haline getirilmiş kütleyi ateşe koyun ve kaynattıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Kavanozları soda ile yıkayın ve fırında kurutun. Sıcak ve lezzetli reçeli kavanozlara aktarın ve üzerini temiz haşlanmış kapaklar veya parşömen kağıdı ile kapatın. Reçel soğudukça daha kalın ve daha aromatik hale gelecektir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *