Agar-agar ile kiraz erik reçeli

0
849
Mutfak Rusça
kalori içeriği 149.1 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 37,4 gr
Agar-agar ile kiraz erik reçeli

Gerçekten kalın, yoğun bir kiraz-erik reçeli yapmak istiyorsanız, pişirirken agar-agar eklemenizi öneririz. Mükemmel jelleşme sağlar ve soğuduktan sonra reçel tam anlamıyla "parçalara bölünebilir". Bu reçel, kahvaltıda tost, krep, cheesecake için idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Vişne eriklerini iyice yıkıyorum, bozuk meyveler varsa onları da atıyoruz.
adım 2 8 üzerinden
Kiraz eriğindeki tohumları çıkarıyoruz. Meyveyi bir bıçakla kesebilir ve tohumları elinizle çıkarabilirsiniz, tohumları bütün kiraz eriğinden "itmek" için bir Çin çubuğu kullanabilirsiniz.
adım 3 8 üzerinden
Hazırladığınız çekirdeksiz vişne eriklerini blender yardımıyla püre haline getirin.
adım 4 8 üzerinden
Tek tip bir reçel kıvamı elde etmek için elde edilen püreyi bir elekle ovalayın.
adım 5 8 üzerinden
Bir tencereye kiraz erik püresi, toz şeker, su ve agar-agar koyun. Karıştırın ve sobanın üzerine yerleştirin.
adım 6 8 üzerinden
Kütleyi şekerin tamamen çözünmesine ve kaynatın. Sonra ateşi azaltıp reçeli yirmi dakika pişiriyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Kavanozları ve kapakları yıkayın ve herhangi bir şekilde sterilize edin. Hazır, sıcak, hala sıvı reçel, steril kavanozlara dökün. Kapakları yuvarlayın, tamamen soğumaya bırakın. Sıkışmayı karanlık ve serin bir yerde saklamak için çıkarırız.
adım 8 8 üzerinden
Soğuduktan sonra reçel önemli ölçüde kalınlaşır.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *