Yavaş bir tencerede tatlı kiraz reçeli

0
1640
Mutfak Rusça
kalori içeriği 141.4 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 34 gr.
Yavaş bir tencerede tatlı kiraz reçeli

Tatlı kiraz, hem taze hem de rulo şeklinde harika bir tada sahip lezzetli ve sağlıklı bir mevsim meyvesidir. Tatlı kirazların bileşimi doğal pektin içerir, bu nedenle onunla birlikte iş parçaları kirazlardan biraz daha kalındır. Bugün reçeli daha da kalınlaştırmak için pektin ilavesiyle tatlı kiraz reçeli yapacağız. Bir multicooker olan mutfak asistanımızın yardımıyla reçel pişireceğiz, kasenin her taraftan eşit şekilde ısıtılması sayesinde pişirme işlemini daha kolay ve daha hızlı hale getirecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kirazları bir kevgir içine koyun, ılık akan su altında iyice durulayın ve suyu boşaltmak için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra meyvelerin saplarını ayıklıyoruz ve tohumları çıkarmak için özel bir makine kullanıyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Multicooker kasesine, buhar için yemek pişirmek için bir kap yerleştiriyoruz, önceden yıkanmış reçel kavanozlarını boyunları aşağı gelecek şekilde yerleştiriyoruz ve 7-10 dakika buharla sterilize ediyoruz. Daha sonra tenekeleri çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Çilekleri bir multicooker kasesine koyun ve kirazları pektin ile eşit şekilde serpin.
adım 4 6 üzerinden
Kaseye 50 ml ekleyin. su, karıştırın ve multicooker'de "Çorba" modunu ayarlayın, "Başlat" düğmesini açın ve kütleyi kaynatın.
adım 5 6 üzerinden
Reçel kaynadıktan sonra oluşan köpüğü bir kaşıkla alın ve şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve reçeli yaklaşık 5 dakika kaynatın. Tatlı kütlenin kasenin dibine yanmaması için meyveleri sürekli karıştırmayı unutmayın. Hazır olduğunda, multicooker'i kapatın.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarını sıkıca kapatın, kavanozları ters çevirin ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra vişne reçeli kalın bir kıvam aldı ve tamamen kullanıma hazır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *