Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ İncir reçeli
  4. ➠ Kış için limonlu incir reçeli

Kış için limonlu incir reçeli

0
379
Mutfak Rusça
kalori içeriği 113.6 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 39,2 gr
* 100 gr. ürün
Kış için limonlu incir reçeli
İçerik

Doğranmış incir, şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu bir tencereye konur. Her şey kaynatılır ve bir saat kısık ateşte pişirilir. Reçel sterilize edilmiş kavanozlara aktarılır, kapaklarla sıkıca kapatılır ve tamamen soğumaya bırakılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak incirleri limonla iyice durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. İncirlerin kuyruklarını kesin ve dilimler halinde kesin. Limonun kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın.
adım 2 6 üzerinden
Kalın dipli bir tencerede veya güveçte doğranmış incir, suyuyla birlikte limon kabuğu rendesi ve toz şeker gönderiyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Her şeyi kısık ateşte koyuyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Reçeli bir saat pişirin ve yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Bu sırada kavanozları sterilize ediyoruz. Yarısı su dolu bir tencereye koyuyoruz, kaynatıyoruz ve ısıyı kapatıyoruz. Kutuları suda bırakıyoruz. Ayrıca kapakları sterilize ediyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Bir saat sonra, reçel kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Tavayı ısıdan çıkarın. Soğuk bir tabağa bir damla damlatıp üzerine bir çay kaşığı sürerek reçelin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Küçük kırışıklıklar oluşursa, reçel hazırdır.
adım 6 6 üzerinden
Hala sıcak kütleyi sterilize edilmiş kavanozlara kaydırarak üstte birkaç santimetre bırakıyoruz. Daha sonra kapaklarla sıkıca kapatın ve tamamen soğumaya bırakın. Reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın. Kışın çıkarıp sıcak çay ve taze ekmekle servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *