ev
➠ Reçel
➠ kızılcık reçeli
➠ Yavaş bir tencerede kızılcık reçeli

Yavaş bir tencerede kızılcık reçeli

826

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 444 kalori

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 14 saat

Proteinler * 2 gr.

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 109 gr.

İçerik

Yavaş bir tencerede pişirilen kızılcık reçeli tarifi paylaşmak istiyorum. Pişirme işlemi basittir. Olgun kızılcık meyveleri kullanmanızı tavsiye ederim. Olgun meyvelerin posası tohumlardan iyi ayrılır. Soğutulmuş reçel inanılmaz bir lezzet ve aromanın yanı sıra kalın bir dokuya sahiptir.

İçindekiler

kızılcık 1 kg Toz şeker 1 kg

Pişirme işlemi

Yavaş bir tencerede kızılcık reçeli yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Kızılcıkları ayırın, bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Kızılcık meyvelerinden tohumları çıkarın. Bunu, meyveye bastırarak bardağın alt kısmı ile yapmak uygundur.

Soyulmuş meyveleri çok pişirici bir kaseye koyun. Gerekli miktarda toz şeker doldurun ve gece boyunca bırakın. Bu süre zarfında, meyveler yeterli miktarda meyve suyu vermeye başlayacak ve şurupta ıslanacaktır.

Multicooker kasesini cihaza yerleştirin. Alet kapağını kapatın. Panelde “Multipovar” modunu ayarlayın, sıcaklık - 120 derece, süre - 1 saat 30 dakika. Yarım saat sonra kapağı açın.

Köpüğü çıkarın, ardından kapağı kapatın ve programın sonuna kadar pişirin.

Bip sesinden sonra kapağı açın ve 3-5 dakika bekletin.

Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır. Plastik bir kepçe kullanarak sıcak reçeli dikkatlice steril kavanozlara dökün.