Beş dakika çilek reçeli
0
1183
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
154 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
160 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
37.6 gr.
Beş dakikalık çilek reçeli, meyvelerde tüm vitaminlerin ve taze çilek aromasının korunduğu reçel yapmanın basit ve hızlı bir yoludur. Kısa bir ısıl işlem süresinde meyveler bozulmadan korunur, böylece reçel kalın bir meyve tabanı ve sıvı çilek şurubundan oluşur. Tek uyarı, böyle bir reçelin saklanmasıdır - buzdolabında en iyi ve en uzun süre saklanacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Çilekler suyu serbest bıraktıktan sonra, şeker nemli hale geldi ve neredeyse çözüldü, çilekli kabı yavaş ateşe verdik. Yarım bardak kaynamış su ekleyin, karıştırın ve kütleyi kaynatın. Şu anda, kavanozları reçel için hazırlıyoruz: kabartma tozu ile durularız, suyla iyice durularız ve boyunları aşağı gelecek şekilde tel ızgara üzerinde fırına koyarız. Kavanozları 110-120 derece sıcaklıkta 5-7 dakika sterilize ediyoruz.
