Frenk üzümü reçeli beş dakika

0
3287
Mutfak Rusça
kalori içeriği 442 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 107,7 gr
Frenk üzümü reçeli beş dakika

Frenk üzümü meyveleri tatlı bir tada sahip değildir, ancak birçok faydalı madde içerirler. Ayrıca kuş üzümü içerdiği pektin sayesinde kendi kendine jelleşme gibi değerli bir özelliğe sahiptir. Bu nedenle, kalın bir kırmızı kuş üzümü reçeli elde etmek için ek jelleştirici bileşenlerin eklenmesi ve ayrıca uzun kaynatma gerekli değildir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Frenk üzümü meyvelerini iyice durulayın. Kusurlu meyveleri ve kazara atıkları atıyoruz. Çilekleri dallardan topluyoruz. Hazırlanan meyveleri bir kevgir içine koyarak veya temiz bir havlu üzerine tek kat olarak serperek biraz kurumasını bekleyin.
adım 2 4 üzerinden
Reçeli pişireceğimiz kabın içine toz şeker dökün ve belirtilen miktarda su dökün. Şeker kütlesini karıştırın ve kabı sobanın üzerine yerleştirin. Sürekli karıştırarak düşük bir sıcaklıkta kütleyi kaynatın: şeker tamamen çözülmeli ve bir şurup oluşturmalıdır.
adım 3 4 üzerinden
Frenk üzümü meyvelerini kaynayan şuruba batırın, karıştırın ve kaynatın. Kaynama anından itibaren reçeli beş dakika pişirin ve ocaktan alın. Kütleyi tamamen soğumaya bırakın ve sobaya geri koyun. Kaynatın, beş dakika pişirin ve tekrar ocaktan alın ve reçeli soğutun. Prosedürü bir kez daha tekrarlıyoruz ve daha fazla paketleme için reçeli ocaktan alıyoruz.
adım 4 4 üzerinden
Sıcak reçeli kuru steril kavanozlara dökün ve kuru steril kapaklarla kapatın. Reçel kavanozlarını tamamen soğumaya bırakın ve saklamak için karanlık ve serin bir yere koyun. Birkaç gün sonra, reçel belirgin şekilde kalınlaşacak ve karakteristik bir kıvam alacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *