ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için ahududu
➠ Pektinli çekirdeksiz ahududu reçeli

Pektinli çekirdeksiz ahududu reçeli

2373

Mutfak Rusça

kalori içeriği 140 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 4 saat

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0,5 gr.

karbonhidratlar* 33.4 gr

İçerik

Ahududu reçeli, özellikle soğuk kış akşamlarında tatlı menünüzü çeşitlendirebilecek muhteşem aroması ile gerçek bir lezzet. Bu tatlının en büyük avantajı, hazırlama kolaylığı ve minimum miktarda bileşen olmasıdır. Tarifimizi kullanın ve kendiniz görün.

İçindekiler

Ahududu 1 kg Pektin 1 paket Toz şeker 500 gr.

Pişirme işlemi

İlk olarak ahududu hazırlamaya başlayalım. Fazla dalları ve yaprakları çıkararak dikkatlice sıralanmalıdır. Sonra - tercihen birkaç kez akan su ile durulayın. Sonra bir kevgir ile fazla sıvıdan kurtulur ve meyveyi bir tencereye koyarız.

Ahududuların yoğrulması gerekir. İsterseniz bir blender kullanabilirsiniz.

Ayrı küçük bir kapta pektini ve iki yemek kaşığı şekeri karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.

Kalan şekeri ahududulara gönderiyoruz. Ahududuların suyunu bırakması için meyveyi 4 saat şekerle yalnız bırakıyoruz.

4 saat sonra şeker-pektin karışımını ahududu ve şekerli bir tencereye gönderiyoruz, her şeyi iyice karıştırıp ateşe gönderiyoruz. Kütle kaynadıktan sonra on dakika pişiriyoruz, pişirme işlemi sırasında şeker ve meyve karışımını karıştırmayı ve köpüğü ondan çıkarmayı unutmayın.