Jelatin ile karpuz hamurundan reçel

0
521
Mutfak Dünya
kalori içeriği 111.1 kalori
Porsiyonlar 0,3 l.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 24.9 gr.
Jelatin ile karpuz hamurundan reçel

Doğrudan kavanozdan bir kaşıkla yenilebilen veya ekmek üzerine sürülerek çayla yenilebilen alışılmadık bir tatlı. Reçel şekerli değil, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek çok ilginç bir tada sahip.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
İyice yıkanmış karpuzu dilimlere ayırın ve neredeyse hiç tadı olmadığı için mümkün olduğunca az beyaz tabaka bırakarak kabuğu onlardan kesin. Kalan posayı küçük küpler halinde kesin ve tüm kemikleri reçele kapılmaması için çıkarın, çubukları blender kasesine yerleştirin.
adım 2 5 üzerinden
Karpuzu pürüzsüz olana kadar doğrayın. Şekeri ekleyin, karıştırın ve şekeri eritmek için buzdolabında birkaç saat bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Belirtilen süreden sonra karpuz püresini bir tencereye aktarın, orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve karpuz hamurunu düzenli olarak karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Bu arada jelatini biraz suya batırın ve şişmesine izin verin. Suyu püre karpuzla da değiştirebilirsiniz, ancak kaynatmaya başlamadan önce eklemeniz gerekir.
adım 5 5 üzerinden
Püreyi ocaktan alın, 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın ve şişmiş jelatini tencereye ekleyin. Jelatin tamamen eriyene ve püre içinde eriyene kadar karışımı kuvvetlice karıştırın. Elde edilen reçeli kavanozlara dökün, kapağı sıkıca kapatın veya kışa kadar saklamak istiyorsanız anahtar teslimi olarak rulo yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *