Şekersiz erik reçeli
0
1224
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
92 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
1 gün.
Proteinler *
1.4 gr.
yağlar *
0,6 gr
karbonhidratlar*
20 gr.
Şekersiz erik reçeli yapmak çok basit çünkü tek malzeme ile yapıyoruz. Reçel yaparken erik tamamen kaynayacak ve bu tatlı kalın ve jöle kıvamına sahip olacaktır. Tatlı erik çeşitlerinden şekersiz reçel yapmak daha iyidir. Olgunlaşmış ve hasarlı meyveler onun için uygundur. Bir gün ara ile 2 kat pişirme yöntemiyle pişiriyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bu süreden sonra altını kapatın ve erikleri tavayı bir havluyla örterek ertesi güne kadar bekletin. Bu süre zarfında, reçel kalınlaşacaktır.
Ertesi gün erikleri bir daldırma blenderi ile doğrayın ve kütlenin kaynaması ve hacminin yarıya inmesi için en düşük ateşte 3-4 saat daha pişirin. Kaynama sonunda reçel koyu bir renge ve kalın bir dokuya sahip olacaktır.
Ertesi gün erikleri bir daldırma blenderi ile doğrayın ve kütlenin kaynaması ve hacminin yarıya inmesi için en düşük ateşte 3-4 saat daha pişirin. Kaynama sonunda reçel koyu bir renge ve kalın bir dokuya sahip olacaktır.
Sağlık ve iyi hazırlıklar için yiyin!