Portakallı erik reçeli

0
1753
Mutfak Rusça
kalori içeriği 325,3 kalori
Porsiyonlar 1.2 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 78,7 gr
Portakallı erik reçeli

Bu tarifi kullanarak narenciye aroması ve narin dokusu ile alışılmadık bir erik reçeli yapabilirsiniz. Çabuk hazırlanır. Meyveler bir blender ile doğranır ve istenilen yoğunlukta pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Pişirmek için erikleri akan suyla iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Armatürden daha iyi açılması için portakalları kaynar suyla haşlayın ve ardından iyice yıkayın.
adım 2 7 üzerinden
Yıkanmış erikleri ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
adım 3 7 üzerinden
Portakalları soyun, dilimler halinde kesin ve mümkün olduğu kadar beyaz bölmeleri ve tohumları çıkarın. Portakal hamurunu parçalara ayırın.
adım 4 7 üzerinden
Doğranmış erik ve portakalları bir reçel kabına aktarın ve bir daldırma blenderi ile pürüzsüz olana kadar yüksek hızda ezin.
adım 5 7 üzerinden
Daha sonra elde edilen meyve püresine hesaplanan miktarda şeker ekleyin, şekeri eritmek için karıştırın ve tavayı ateşe verin. Dilerseniz reçele tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz. Reçeli, kaynamanın başlangıcından itibaren 15 dakika kısık ateşte pişirin. Reçeli sıyırdığınızdan ve yanmaması için ara sıra karıştırdığınızdan emin olun. Reçeli kalınlaştırmak için pişirme süresini artırabilirsiniz.
adım 6 7 üzerinden
Reçel pişerken kavanozları herhangi bir şekilde sterilize edin ve kapaklarını kaynatın. Bir tabağa bırakarak reçelin pişip pişmediğini kontrol edin. Bitmiş reçelin damlası yayılmayacaktır. Hazırlanan kavanozlara sıcak reçel dökün ve hemen hava geçirmez şekilde kapatın.
adım 7 7 üzerinden
Kavanozları kapakların üzerine çevirin ve ılık bir battaniyenin altında soğutun. Ardından bunları bir depolama konumuna aktarın. Portakallı erik reçeli hazır. Çayın yanında servis edebilir veya ev yapımı hamur işleri için kullanabilirsiniz.

Sağlığınız için yiyin!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *