Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Pektinli erik reçeli

Pektinli erik reçeli

0
2033
Mutfak Rusça
kalori içeriği 400 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 1.3 gr.
karbonhidratlar* 96.7 gr
* 100 gr. ürün
Pektinli erik reçeli
İçerik

Erik reçeli kalın, homojen bir kıvama ve harika bir aromaya sahiptir. Yayılmaz ve bu nedenle ev yapımı pişirme için mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Erikleri ayırın, sadece yoğun olgun meyveler bırakın. Onları akan su altında yıkayın, kurutun, ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
adım 2 6 üzerinden
Çileklerin yarısını reçel yapmak için bir kaba aktarın, su ekleyin ve şekerle kaplayın. Reçel için paslanmaz çelik veya emaye kaplar kullanmak daha iyidir.
adım 3 6 üzerinden
Tavayı bir kapakla örtün, kısık ateşte koyun, meyve kütlesini kaynatın, köpüğü bir kaşıkla yüzeyinden çıkarın. Reçeli 25-30 dakika kaynatın.
adım 4 6 üzerinden
Tavayı ocaktan alın, karışımı biraz soğutun ve ardından bir blender ile öğütün.
adım 5 6 üzerinden
Ardından reçeli tekrar ocağa koyun ve sürekli karıştırarak 30-40 dakika daha pişirin. Bitmeden 5 dakika önce pektini ekleyin, karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yayın, metal kapaklarla sarın. Reçeli serin ve kuru bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *