Agar agar ile çilek reçeli

Çilek ve muz reçeli çok hassas, aromatik ve lezzetli bir inceliktir. Bu reçel sadece çay partisini mükemmel bir şekilde tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda ev yapımı unlu mamuller için mükemmel bir dolgu haline gelir. Parlak çilek notaları ve göze çarpmayan muz tadı, reçeli uyumlu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Böyle bir çilek-muz tatlısına direnmek imkansız!

Kışın çayın yanında bir iki kaşık çilek reçeli yemeyi kim sevmez ki? Ancak herkes böyle bir muamelede jelatinin tadını sevmez. Agar-agar, jelatinin aksine, ne tadı ne de kokusu vardır, ancak daha hızlı hareket eder. O halde bu çilekli agar reçeli tarifini hizmete alın.

Agar-agar ilavesi ile yapılan tatlar iyidir, çünkü uzun süreli kaynama olmadığında ve çok miktarda toz şeker olmadan kalın bir doku elde edilebilir. Ayrıca çilek reçeli yapmak için agar-agar kullanmanızı öneririz. Aroma ve canlı renk için vanilya özü ve limon suyu kullanacağız.

Porsiyon - 500 ml. hazır reçel yaklaşık.

Kış için çilekli jöle yapmak için jelatin kullanmanıza gerek yok. Harika bir bitkisel alternatif var - agar agar. Jöle mükemmel şekilde kalınlaşacak ve güzel, yoğun bir kıvam alacaktır. Bu jöle, çeşitli tatlıları ve hamur işlerini süslemek ve onlara eşlik etmek için idealdir.

Pektin, reçel, marmelat ve şekerlemelerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılan doğal bir jelleştiricidir. İyi çünkü reçelin dokusunu birkaç dakika içinde iyice koyulaştırıyor. Çok miktarda şeker eklemenize ve hammaddeyi uzun süre kaynatmanıza gerek yoktur - reçel yine de kalınlaşacaktır.

Reçel, kreplere, tostlara, kreplere eşlik etmek ve ayrıca turtaları, kekleri vb. doldurmak için aktif olarak kullanılır. Tekdüze kıvamı uygundur ve çilek ve şurubun tam olarak kullanılmasına izin verir. Reçeli kalınlaştırmak için agar-agar ekleyin.

Bu jöleyi kahvaltıda tost, pankek, pankek eşliğinde servis etmek güne güzel başlamak için ideal bir çözümdür. Çok kalındır, şeklini mükemmel tutar ve uzun süreli pişirme kullanmadığımız için çilek aroması neredeyse bozulmadan kalır. Çocuklar bu jöleyi çok severler - küçük tatlı dişlere doğal bir incelik güvenle verilebilir.

Çilekli jöle harika bir dekorasyon ve kek katmanıdır. Parlak aromatik katman, yalnızca pişmiş ürünleri görsel olarak canlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetini de gözle görülür şekilde zenginleştirecektir. Bu jöle hem taze meyvelerden hem de donmuş olanlardan hazırlanabilir.

Hemen hemen herkes çilek reçelini sever. Krep, krep, lor kekleri servis etmek için idealdir, kırmızı beyaz ekmek tostlarını süsler, tüm unlu mamulleri meyve notaları ile gölgelendirir ve bir kat kek için uygundur. Lezzetlerin kullanımı için sayısız seçenek var. Önemli bir nokta, reçelin kalın olması gerektiğidir. Çilekler kendi başlarına oldukça suludur, bu nedenle jelleşmek için reçele agar agar ekleyin. Uzun süreli kaynatma olmadan istenen kıvamı elde etmeye yardımcı olacak kişidir.

Klasik çilek reçeli yerine (genellikle meyveler çabucak yenir, ancak şurup kalır), şimdi birçok ev hanımı çilek reçelini tercih ediyor. Parlak bir renk, lezzetli ve çok tatlı olmayan bir tatlı olduğu ortaya çıkıyor ve bir kat kek ve diğer ev yapımı unlu mamuller için harika. Reçel için güçlü, olgun bir meyve seçin. Jelleşme için agar-agar alıyoruz.