ev
➠ Hamur
➠ Köfte ve köfte için hamur
➠ Bitkisel yağ ile köfte için elastik hamur

Bitkisel yağ ile köfte için elastik hamur

1932

Mutfak Rusça

kalori içeriği 295,7 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 14,4 gr

yağlar * 14,8 gr

karbonhidratlar* 96.5 gr

Bitkisel yağ ile köfte için elastik hamur

İçerik

İyi hamur, lezzetli ve ağız sulandıran köftelerin temelidir. Ve gerçekten kaliteli olması ve pişirme sırasında sizi hayal kırıklığına uğratmaması için, doğru oranlarda ürün seçmeniz ve biraz bitkisel yağ eklemeniz gerekir. Bu, hamuru kalın ve elastik hale getirecek ve köfteleri daha da lezzetli hale getirecektir!

İçindekiler

Buğday unu 3 yemek kaşığı. Suçlu 1 yemek kaşığı. Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım. Unu bir süzgeçten eleyin ve suyu kaynatın.

Şimdi bir kase una ½ çay kaşığı ekleyin. tuzlayın ve karıştırın.

Ortada küçük bir girinti yapıyoruz ve orada bir yumurtayı sürüyoruz ve ayrıca su dolduruyoruz.

Her şeyi bir spatula ile karıştırın ve kütle soğuduğunda hamuru elinizle yoğurun. Üzerine 2 yemek kaşığı ekleyin. bitkisel yağ ve adze'yi 5 dakika daha yoğurmaya devam edin.