Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ Etli kabak
  4. ➠ Izgarada kabak dolması

Izgarada kabak dolması

0
1635
Mutfak Rusça
kalori içeriği 255,4 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 190 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 30,7 gr
karbonhidratlar* 6.2 gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada kabak dolması
İçerik

Yakında piknik ve aile gezileri sezonu başlayacak. Kebaplara harika bir alternatif olacak harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Yemeğin kokulu, çok sulu ve bir garnitür sebze ile birlikte olduğu ortaya çıkıyor. Sebzeler dilediğiniz gibi seçilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Biberleri ve kabakları iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Maydanozu durulayın ve fazla nemi silkeleyin.
adım 2 9 üzerinden
Yağ kuyruğunu bir bıçakla doğrayın veya bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanları soyun, su altında durulayın ve keskin bir bıçakla doğrayın. Doğranmış kuyruk yağı ve soğanı kıyma ile birlikte bir kaseye koyun.
adım 3 9 üzerinden
Kimyon, karabiber, öğütülmüş kişniş ve sofra tuzu ekleyin.
adım 4 9 üzerinden
Kıymayı iyice karıştırın ve ardından çırpın. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir. Ardından kıymayı 1,5-2 saat buzdolabında bekletin. Bu arada ateş yak ve kömürlerin yanmasına izin ver
adım 5 9 üzerinden
Kabakların uçlarını kesin, fıçı yapmak için birkaç parçaya kesin. Çekirdeği bir çay kaşığı ile çıkarın. Dolmalık biberlerin çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun, ardından üst ve alt kısımlarını budayın.
adım 6 9 üzerinden
Maydanozu ince ince kıyın.
adım 7 9 üzerinden
Kıymayı buzdolabından çıkarın ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. İyice karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Kabak ve dolmalık biber fıçılarını pişmiş sulu kıyma ile doldurun ve ardından dolgunun düşmemesi için ortasını şiş ile delin.
adım 9 9 üzerinden
Hazırlanan ızgaraya sebze dolması şişleri koyun, ara sıra çevirerek yaklaşık 20-25 dakika kokulu bir yemek pişirin. Hazır lezzetli sebzeleri şişlerde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *