Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Kış için dolmalık biber salatası
  4. ➠ Domates suyunda biber dolması

Domates suyunda biber dolması

0
436
Mutfak Rusça
kalori içeriği 117,8 kcal
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 28.6 gr.
* 100 gr. ürün
Domates suyunda biber dolması
İçerik

Patlıcanlı biber dolması domates suyunda marine edilir. Aynı zamanda şeklini ve rengini kaybetmez, sebzeler kokulu ve iştah açıcıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Sebzeleri yıkayın. Tohum kutularını biberden çıkarın.
adım 2 8 üzerinden
Marine sosu hazırlayın: 1,5 litre su, 200 gr karıştırın. toz şeker, 100 gr. tuz ve 2 çay kaşığı. özler. Kaynamak. Biberleri 2 dakika marine ete batırın. ve çıkar, serin.
adım 3 8 üzerinden
Patlıcanların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Biberlerin yattığı turşuya batırın, 5-7 dakika kaynatın, turşuyu bir kevgir içinden boşaltın.
adım 4 8 üzerinden
Maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyıp patlıcanla karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Biberleri elde edilen karışımla doldurun, steril kavanozlara koyun.
adım 6 8 üzerinden
Dökmek için başka bir turşusu hazırlayın: mağazadan domates suyunu ve 1,5 çay kaşığı karıştırın. özler. Tatmak için defne yaprağı, karabiber, şeker ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kaynatın, birkaç dakika kaynatın ve elde edilen turşuyu biber üzerine kavanozlara dökün.
adım 7 8 üzerinden
Kavanozları sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Tencerenin altını bir bezle örtün, kavanozlara biber koyun. Bir tencereye sıcak su dökün, kavanozları 15-20 dakika kaynatın.
adım 8 8 üzerinden
Daha sonra biber kavanozlarını sudan çıkarın ve yuvarlayın. Ters çevirin ve soğuyana kadar sarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *