ev
➠ evde ekmek
➠ Ekmek yapma makinesinde ekmek
➠ Redmond ekmek yapma makinesinde Fransız ekmeği

Redmond ekmek yapma makinesinde Fransız ekmeği

2646

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 275.7 kalori

Porsiyonlar 750 gr. Liman.

Pişirme süresi 6 saat

Proteinler * 9.6 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 70.7 gr

Redmond ekmek yapma makinesinde Fransız ekmeği

İçerik

Harika bir mutfak asistanına sahip olmak - Redmond ekmek üreticisi - önerilen tarife göre Fransız ekmeği pişirebilirsiniz. Kabarık içi ve çıtır kabuğu ile diğer ekmek türlerinden ayrılır. Tarif ekonomiktir, bu tür ekmekler oruç sırasında hazırlanabilir, çünkü fast foodlar malzemelerden hariç tutulur. Ekşi maya ve buğday unu ile çavdar ilavesiyle ekmek yoğurun.

İçindekiler

Buğday unu 385 gr. Soyulmuş çavdar unu 50 gr. mayalı 150 gr Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Suçlu 280 ml. Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Önce Fransız ekmeği ekşi hamurunu etkinleştirin. Bir kavanoza koyun, her birine 50 gr buğday ve çavdar unu ekleyin, 120 ml su dökün, karıştırın ve kavanozu 2 saat sıcak su dolu bir kaba koyun. Ev sıcaklığında, başlangıç kültürü ancak 4 saat sonra etkinleştirilir.

Ekşi maya uygun olduğunda ekmek yapmaya başlayabilirsiniz. 160 ml su, bitkisel yağ ve ekşi mayalı ekmek makinesinin kovasına dökün. Ekmeği havadar hale getirmek için unu elek üzerinde iki kez eleyin ve bir kovaya dökün. Doğru miktarda tuz ve şeker ekleyin.

Kovayı ekmek yapma makinesine yerleştirin. Redmond ekmek makinesinde, program numarası 2 "Fransız ekmeği", ağırlık - "750" g, kabuk rengi - "Koyu" olarak ayarlayın. Ardından Başlat / Durdur'a basın. Fransız Ekmeği programı 3 saat 18 dakika sürmektedir.