Pirinç ve kuru meyveler ile meyve pilavı

0
912
Mutfak Doğu
kalori içeriği 196.5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3.9 gr.
yağlar * 2 gr.
karbonhidratlar* 42,9 gr
Pirinç ve kuru meyveler ile meyve pilavı

Neden kuru meyvelerle pilav deneyip pişirmiyorsunuz? Böyle bir yemeğin tatlı, tadı çok ilginç, oldukça tatmin edici ve çekici olduğu ortaya çıkıyor. Parlak meyve parçalarına sahip gevşek pirinç, özellikle çocuklara hitap edecek. Servis yaparken, pilav bal ile dökülebilir ve fındık serpilebilir - bu, faydalar ve ek tat tonları katacaktır. Tahılların birbirine yapışmaması ve ufalanan bir doku vermemesi için uzun taneli pirinç alıyoruz: beyaz, buğulanmış, kahverengi - tadı seçin. Yemek pişirmek için bir multicooker kullanmanızı öneririz - bu işlemi büyük ölçüde basitleştirecektir. Ancak, orada değilse, ocakta daha da kötü olmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Pirinç, fazla nişastayı yıkamak için birkaç suda iyice yıkanır. Durulamadan sonra, berrak pirincin içinden su dökülmelidir. Tahılları bir kaseye koyun ve bir saat soğuk suyla örtün. Tabii ki, ıslatma isteğe bağlıdır ve hemen pilav pişirmeye başlayabilirsiniz. Ancak kahverengi, cilasız pirinç kullanıyorsanız, ıslatma işlemini ihmal etmemek daha iyidir, böylece pilav çok daha hızlı pişecektir.
adım 2 10 üzerinden
Kuru kayısı, kuru erik ve kuru üzüm ılık suda iyice yıkanır. Kuru meyveleri ayrı bir kaba koyun ve suyla doldurun - yumuşaması için yarım saat bekletin.
adım 3 10 üzerinden
Suda beklettikten sonra kuru meyvelerin suyunu süzün ve fazla nemi hafifçe sıkın.
adım 4 10 üzerinden
Pirinci suda beklettikten sonra tekrar yıkayıp süzgeçten geçirin ve suyunun süzülmesine izin verin.
adım 5 10 üzerinden
Kuru kayısı ve kuru erik küçük parçalar halinde kesin.
adım 6 10 üzerinden
Yavaş bir tencerede pişirirsek, “Pilav” modunda ısıtırız. Bir kaseye bir parça tereyağı koyun, eritin ve hazırlanan kuru meyveleri dökün. Bir tavada pişirirsek ocağa alın, orta ateşte tereyağını eritin ve aynı şekilde kuru meyveleri içine atın.
adım 7 10 üzerinden
Ardından, kuru meyvelerin üzerine tatlı pilav için baharat dökün. Hazır bir karışım kullanmak en uygunudur - içindeki baharatların lezzetleri zaten iyi dengelenmiştir. Böyle bir karışım yoksa safran, tarçın, kızamık, biraz tatlı kırmızı biber kullanın.
adım 8 10 üzerinden
Hazırlanan pirinci baharatların üzerine koyun. Ardından, katmanları rahatsız etmemek için dikkatlice, pirinci bir buçuk ila iki santimetre kaplayacak kadar sıcak su dökün.
adım 9 10 üzerinden
Çok pişiricinin kapağını kapatın ve yemeği program sonuna kadar "Pilav" modunda pişirin. Bir tavada pişirirsek, bir kapakla kapatıyoruz, içindekileri yüksek ateşte kaynatıyoruz, ardından ısıyı en aza indiriyoruz ve pilavı yumuşayana kadar yaklaşık otuz ila kırk dakika pişiriyoruz.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş pilavı porsiyonlu tabaklara koyuyoruz, tatmak için balla dökün ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *