Funchoza sebze
0
1276
Mutfak
Asya
kalori içeriği
52,5 kcal
Porsiyonlar
2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
2.6 gr.
yağlar *
3.5 gr.
karbonhidratlar*
6.9 gr.
Sebze funchose, taze sebzeler, Kore fasulyesi eriştesi, tuzlu sos ve susam tohumlarının harika bir kombinasyonudur. Bu arada, böyle ilginç ve lezzetli bir salata, oruç döneminde mükemmeldir, çünkü sadece bitki bazlı ürünler içerir. Çok çeşitli sebzeler sayesinde funchose renkli ve sulu çıkıyor, çok miktarda vitamin içeriyor ve orijinal sos, yemeği bal ve susam yağı ile birlikte parlak kireç notalarıyla tamamlıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sosu yapmaya başlayalım: kireci yıkayın, kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Bir kapta limon suyu, susam yağı, bal ve soya sosunu birleştirin, sarımsak ve limon kabuğu rendesi, bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, sarımsağı ovalayın ve biraz rendeleyin, sebzeleri hazırlarken sosu 5-10 dakika demleyelim.
Salatalığı yıkar, kabuğunu soyup ince şeritler halinde keseriz. Havuçları soyun, durulayın ve Kore havuçları gibi ince küçük şeritler halinde kesin. Kerevizleri yıkayıp ince halkalar halinde doğrayalım. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ince yarım halkalar halinde kesiyoruz. Soğanı soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Funchoza'yı mutfak makası kullanarak küçük parçalar halinde kesin, böylece sebzelerle birlikte tutması uygun olur, bir salata kasesine koyun, sebze ekleyin. Sos ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Susam tohumu ve kıyılmış maydanoz ile funchose serpin. Sebze funchose hazır, afiyet olsun!