Dungan'daki Funchoza
0
1175
Mutfak
Asya
kalori içeriği
85,6 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
6.3 gr.
yağlar *
0,6 gr
karbonhidratlar*
11.1 gr.
Dungan mutfağı, Arapların ve Çinlilerin soyundan gelen Orta Asya'nın küçük halklarından birinin mutfağıdır. Özünde, Dungan funchose'u içeren oryantal ve Çin yemeklerinin ayırt edici bir simbiyozudur. Böyle bir salatanın ana özelliği, tatlı turp (daikon) ve jusai soğanı (aynı anda hem soğan hem de sarımsak gibi tadı olan yassı yapraklı aromalı soğanlar) eklenmesidir. Jusai'yi bulamazsanız, genç yeşil soğanları veya genç sarımsak tüylerini değiştirebilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Afiyet olsun!