Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ makarna, makarna
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Etli Dungan funchoza

Etli Dungan funchoza

0
2459
Mutfak Asya
kalori içeriği 97 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 6.3 gr.
yağlar * 9,5 gr
karbonhidratlar* 9,7 gr
* 100 gr. ürün
Etli Dungan funchoza
İçerik

Kırgızistan'da bu yemek ana yemek olarak servis edilir. Dungan funchoza, sığır eti ve sebzelerle hazırlanır. Et ve sebzeler haşlandıktan sonra erişte ile birleştirilir, bu yemek sirke ile yenir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Eti ince şeritler halinde kesin, yumuşayana kadar kızartın.
adım 2 8 üzerinden
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, ete ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın. Kişniş ve pul biberi ekleyip karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Havuçları Kore rendesi üzerine rendeleyin, etli ve soğanlı bir tavaya koyun, 5-7 dakika birlikte kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Havuçla aynı şekilde turpları doğrayın ve tavaya gönderin, 5-7 dakika daha kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Dolmalık biberi ince şeritler halinde kesip tavaya ekleyin yumuşamalı ama şeklini kaybetmemelidir. Sonunda doğranmış sarımsak ve shambhala ekleyin, 1-2 dakika pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Eriştelerin üzerine 5-7 dakika kaynar su dökün, ardından bir kevgir içine atın ve soğuk suyla durulayın.
adım 7 8 üzerinden
Sosu hazırlayın. Zencefil ve sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin, soya ve balık sosları, limon suyu, sirke ile karıştırın. Sosu 30 dakika bekletin, sonra süzün.
adım 8 8 üzerinden
Erişteleri haşlanmış sebze ve etle karıştırın. Üzerine sosu dökün. Hemen yiyebilir veya demlenmesine ve sosa batırmasına izin verebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *