Deniz ürünleri ve sebzeli Funchoza - adım adım fotoğraflarla basit bir tarif

Deniz ürünleri ve sebze ile Funchoza

2736

Mutfak Asya

kalori içeriği 92.4 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 25,3 gr

yağlar * 5.4 gr.

karbonhidratlar* 8.5 gr.

İçerik

Tüm karides ve midye severlere deniz ürünleri ile funchose pişirmelerini tavsiye ederim. Kokulu yemek iştah açıcı, parlak ve zarif görünüyor. Soya sosu ve bal sosu sarımsakla iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Taze dondurulmuş deniz ürünlerini kaplara koyun ve birkaç dakika kaynar su dökün, ardından sıvıyı bir elek veya süzgeçten boşaltın.

Karidesleri kabuğundan soyun veya önceden soyulmuş olarak seçin.

Bir pansuman hazırlayın. İki diş sarımsağı soyun ve ince bir rende veya presle doğrayın. Bir kaseye koyun, gerekli miktarda bal ekleyin.

Soya sosunu dökün. Bal tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Salatalıkları ve dolmalık biberleri güzelce yıkayın. Yıkanmış dolmalık biberin çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Salatalıkların uç kısımlarını kesin.

Zeytinyağı alın.

Kalın tabanlı bir tencerenin dibine az miktarda zeytinyağı dökün. Hazırlanan dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.

Biberi bir tencereye koyun. Korece havuç için salatalık rendeleyin. Taze havuç kullanıyorsanız, yıkayıp soyduktan sonra aynı rende üzerine rendeleyin.

Dolmalık biberli bir tencereye Kore usulü rendelenmiş salatalık ve havuç koyun.

Orta ateşte 150 ml içme suyu dökün. Kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.

Funchoza'yı hazırlanan tencereye yerleştirin.

5-7 dakika önceden hazırlanmış kaynar su ile doldurun, ardından süzün ve içme suyu ile durulayın.

Derin bir tavaya az miktarda zeytinyağı dökün. Sarımsakları soyup bıçakla doğrayın. Doğranmış sarımsak ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yüksek ateşte yaklaşık bir dakika kızartın.