Soya sosunda et ve sebzeli funchoza
0
1437
Mutfak
Asya
kalori içeriği
131.7 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
6.9 gr.
yağlar *
11,5 gr
karbonhidratlar*
25,4 gr
Bu tarife göre, kalabalık bir arkadaş grubu için veya 4 kişilik bir aile için bir akşam yemeği için etli ve sebzeli funchose pişirebilirsiniz. Bu Kore tarzı yemek bir wokta hazırlanır. Bileşenlerin miktarı orantılı olarak artırılabilir. Yemeğin güzelliği için farklı renklerde biber alabilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğanları ve biberleri soyun ve soğanı ince yarım halkalar halinde ve biberleri şeritler halinde kesin. Frenk soğanı ve jalapeno biberini soyun ve dilimler halinde kesin. Bitkisel yağı bir wok içine dökün, iyice ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar yüksek ateşte kızartın. Ardından soğanı bir tabağa alın. Bu yağda (sıvı yağ ilave edebilirsiniz) ve doğranmış biberleri 3 dakika yüksek ateşte kızartın. Gevrek lezzetini korumak için fazla pişirmeyin. Ardından kızarmış biberleri soğanla birlikte bir tabağa alın.
Doğranmış sarımsak ve jalapenoları bir wok tavaya koyun ve biraz kızartın. Sarımsaklara, kesilmiş sığır eti uzunlamasına parçalara aktarın ve pişene kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Tüm suyu buharlaştırdıktan sonra hazırlanan sosu etin üzerine ekleyin ve eti kapalı bir kapak altında 1-2 dakika pişirin.
Afiyet olsun!