Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ gaspaço
  4. ➠ Kabak Gazpaço

Kabak Gazpaço

0
487
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 17.7 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 3 gr.
* 100 gr. ürün
Kabak Gazpaço
İçerik

Birçok insan yemek pişirmekle uğraşmaktan hoşlanmaz. Birisi yemek yapmayı sevmiyor, birinin emek yoğun yemekler pişirmek için yeterli zamanı yok. Yapmayı önerdiğim kabaklı gazpacho tarifi fazla zamanınızı almayacak. Böyle bir yemek, zor bir günün ardından bile hazırlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kabaklı gazpacho için malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları ve soğanları soyun, soğanın yarısını kesin. Sebzeleri iyice durulayın ve kurulayın. Dolmalık biberin çekirdeklerini ve çekirdeğini soyun, ikiye bölün.
adım 2 6 üzerinden
Yıkanmış domatesleri derin bir kaba koyun ve birkaç dakika kaynar suyla örtün, ardından hemen buzlu suya koyun, kabuğunu dikkatlice çıkarın ve sapı kesin. Kabakların uç kısımlarını kesin. Hazırlanan sebzeleri birkaç parçaya kesin.
adım 3 6 üzerinden
Bir blender kasesine doğranmış kabak, salatalık, domates, dolmalık biber, soğan ve sarımsak koyun.
adım 4 6 üzerinden
Sebzeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.
adım 5 6 üzerinden
Acı seviyorsanız sarımsak ve acı biber miktarını ayarlayın. Gerekli miktarda balzamik sirke, tuz, kuru fesleğen ve kırmızı biber ekleyin ve zeytinyağını dökün. İyice karıştırın veya bir blender ile tekrar çırpın.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş gazpachoyu buzdolabına koyun ve yaklaşık 20-30 dakika soğutun. Soğuyan gazpaçoyu kabaklı tabaklara dizin. Üzerine arzuya göre karabiber serpin, isteğe göre bir tutam taze otla süsleyin ve servis yapın. Düşük kalorili gazpacho, aromatik ve hassas bir dokuya sahiptir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *