Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ gaspaço
  4. ➠ Mozzarellalı gazpaço

Mozzarellalı gazpaço

0
490
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 58.5 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 2.1 gr.
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 6.2 gr.
* 100 gr. ürün
Mozzarellalı gazpaço
İçerik

Mozzarella topları ile en narin gazpaçoyu yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Böyle soğuk bir çorba şenlikli bir masaya servis edilebilir. Serinletici bir yaz yemeğinin tadıyla konuklarınız hoş bir şekilde şaşıracak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mozzarellalı gazpacho için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bir dilim beyaz ekmeğin kabuğunu kesin ve birkaç parçaya bölün.
adım 2 6 üzerinden
Domatesleri iyice durulayın, bir kaba koyun ve birkaç dakika kaynar su ile örtün, ardından hemen buzlu suya aktarın ve cildi çıkarın. Tatlı soğanları soyun.
adım 3 6 üzerinden
Salatalıkları iyice durulayın, bir sebze soyucu ile soyun ve birkaç parçaya bölün. El blenderi için bir bardağa soyulmuş domates ve salatalık, tatlı soğan, beyaz ekmek dilimleri koyun. Domates suyu ve zeytinyağını dökün. Pürüzsüz olana kadar el blenderi ile çırpın.
adım 4 6 üzerinden
Tuz, karabiber, şarap sirkesi veya limon suyu ekleyin. Blender ile tekrar çırpın. Elde edilen kütleyi buzdolabında soğumaya bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Mozzarella toplarını küçük bir kaseye koyun, zeytinyağı ve kremayı ekleyin ve blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Tereyağı kremasını güzel bir bardağa koyun. Soğutulmuş gazpacho ile doldurun. Servis yapın, bir şiş ile zeytin ve kiraz domates ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *