Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ gaspaço
  4. ➠ Kerevizli gazpaço

Kerevizli gazpaço

0
922
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 31.9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 1.8 gr.
karbonhidratlar* 2.2 gr.
* 100 gr. ürün
Kerevizli gazpaço
İçerik

Çok basit ve sağlıklı bir çorba olan gazpacho, sıcak havalarda içinizi ferahlatacak. Özenle rendelenmiş taze sebzelerden çok hızlı hazırlanır, damak zevkinize göre baharat ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Böyle bir çorba diyet menüsüne bile dahil edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Domatesleri yıkayın, her bir sebzeyi çapraz olarak kesin ve birkaç dakika kaynar suya batırın. Ardından, kesimden başlayarak cildi hafifçe soyun. Domates püresini küpler halinde kesin.
adım 2 9 üzerinden
Kereviz yıkayın, küçük küpler halinde kesin.
adım 3 9 üzerinden
Salatalıkları yıkayın, kabukları pürüzlüyse kabuklarını soyun. Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin.
adım 4 9 üzerinden
Biber yıkayın, ikiye bölün, bölmeleri ve tohumları çıkarın, posayı rastgele doğrayın.
adım 5 9 üzerinden
Soğanları soyun ve ince doğrayın.
adım 6 9 üzerinden
Doğranmış tüm sebzeleri bir blender kasesine aktarın ve pürüzsüz olana kadar doğrayın.
adım 7 9 üzerinden
Ayrı bir kapta zeytinyağı ve kıyılmış sarımsağı karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Sebze kütlesine tatmak için sarımsak, tuz ve baharatlarla zeytinyağı ekleyin. Gazpacho'yu bir blender ile tekrar öğütün. Çorba çok kalınsa, su veya domates suyu ile seyreltin.
adım 9 9 üzerinden
Gazpachoyu soğuması için 2-3 saat buzdolabına koyun. Gazpaçoyu otlar ve galeta unu ile süslenmiş kereviz ile servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *